Mcusta Zanmai - Classic Damascus Corian - Nóż Sujihiki, 27 cm.
Producent: Mcusta Zanmai.
Nóż ten służy wyłącznie do porcjowania wszelkiego rodzaju mięs i ryb.Cienka,wąska i dośc długa klinga doskonale przystosowana jest do krojenia równych kawałków.Nóż posiada ostry czubek i jest wystarczająco elastyczny, dzięki tym cechom, idealnie sprawdza się przy oddzielaniu mięsa od kości oraz porcjowania delikatnych filetów z ryby. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - kompozyt corian Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 40,7 cm Długość ostrza - 27,0 cm Szerokość klingi - 4,0 cm Grubość klingi - 2,0 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 200 g Mcusta jest liderem w japońskim przemyśle nożowym. Ich nowoczesne japońskie projekty i zaawansowany technologicznie warsztat budzą zazdrość konkurencji. W przeciwieństwie do wielu masowo produkowanych ostrzy, które są tłoczone, ostrza Mcusta są precyzyjnie wycinane laserowo, a komponenty są obrabiane CNC, aby zapewnić idealne dopasowanie.Mcusta nawiązuje do japońskiej tradycji, jednocześnie przesuwając granice nowoczesnej technologii, aby tworzyć innowacyjne kolekcje japońskich noży. Marka Mcusta Zanmai powstała w 1964 r i jest od początku wlasnością rodziny Hasegawa.Początkowo produkowano tylko nożyczki ale z biegiem czasu zaczęto projektować i produkować wszelkiego rodzaju noże, których doskonała jakość jest adekwatna do ceny.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
1419.00
PLN
Przejdź do sklepu